Да, при начале работы с типовой конфигурацией Управление торговлей можно сконвертировать данные из типовой конфигурации Торговля+Склад. Последовательность действий при переносе данных из информационной базы конфигурации Торговля+Склад для 1С:Предприятия 7.7 в конфигурациюУправление торговлей для 1С:Предприятия 8 подробно описана в файле CV92_10.txt, находящемся в каталоге Configs\Trade\ExtFiles\Convert\ диска поставки.